Onder de vlag van Hampshire hotel groep hebben we hier 1 overnachting gehad in een bungalow van het hotel op loopafstand.We hadden dit hotel geboekt omdat honden waren toegestaan in het hotel.Echter bij het ontbijt werd ons te kennnen gegeven op een onvriendelijke wijze door een onaardige ober dat de hond niet is toegestaan in het restaurant. Hallo ik boek een hotel/restaurant juist bij dit hotel omdat de hond bij reservering is/was toegestaan. Kijk men had natuurlijk moeten zeggen bij de reservering dat de hond is toegstaan in het hotel en niet in het restaurant.We hebben de hond ( een oude prachtige lieve berner sennen van 10 jaar oud maar in de auto gezet omdat deze toch niet echt welkom is in dit hotet/restautant. Overigens hoef je hier ook niet te ontbijten. Het gekookte eitje was gewoonweg groen gekookt en de roerei uitgdroogd.Verder alles erg standaard van wat men zegt *** sterren niveau hotel.Wat overigens ook opviel tijdens het ontbijt de koks en manager lopen langs het hotel op de stoep te roken vlak voor het hotel.Ga zo door en het droogt hier vanzelf op !

Wij hebben genoten van een avond buffet. Ik vond de eerste ronde (met vis en salades) ver boven de tweede buffetgang uitsteken. Was vast omdat ik geen genoeg kreeg van de vis. Gastvrij personeel. Voor een leuk buffetavondje uit een goed restaurant waar je goed kunt dineren.

Een sfeervol restaurant met zeer vriendelijke en attente bediening. De kaart is vrij klein, maar bevat genoeg variatie. Vooral de stoofschotel is een aanrader.

Voorheen 2x logies met ontbijt, dat goed beviel. Na een wandeling langs de Geul, waar honden helaas niet meer los mogen lopen, nu een lunch, die er wezen mocht en onze hond was welkom, mits wij in de serre aten en dat is een goede regeling.
Ook dit voor herhaling vatbaar.

Vandaag het zaterdagmenu gegeten.
Voor een amuse :wrap met brie en walnoot,
voorgerecht:capaccio van hert, erg lekker,
hoofdgerecht:heuvellander steak, bleek biologisch varkenvlees te zijn.was roze gegaard maar miste een iets. Beter is om Livar varkensvlees uit Echt op het menu te zetten .
Nagerecht: aardbeienbavarois,bolletje boerenroomijs met streepje caramel en... Een "perenflap" met aalbessen.combi was goed,zoet en zuur, maar jammer dat bladerdeeg niet meer crocant was.Dan was het top geweest . Om met de spreuk van de bediening te eindigen; Fantistas !!! Hoewel iets meer aandacht en rust , dan was het uitstekend.

Hier ruim 1/2 jaar geleden eens twee nachten gelogeerd met alleen ontbijt. Onlangs weer de nacht doorgebracht, maar deze keer onaangekondigd toch nog s'avonds een hapje willen eten, maar wij kwamen juist aan rond 21.30 uur, de officiële sluitingstijd van de keuken. Er was nog een serveerster, die gauw voor ons nog iets liet klaarmaken in de keuken, niet groots, maar in dit geval zeer toereikend. Alle lof wederom voor de gastvrijheid en spontane vriendelijkheid.
We willen er beslist in de nabije toekomst eens prettig en op ons gemak gaan dineren.

Heb hier onlangs een verjaardag gevierd.
De heerlijke avond begon bij de vriendelijke ontvangst van de receptiemederker die ons vergezelde naar de garderobe en de bar. We hebben een heerlijk apéritief bij de open haard gedronken. Vervolgens stond er een formidabel 4-gangen buffet klaar. Allereerst serveerde de professionele ober een lekker bordje met diverse smeersels ( zoals hij dit vertelde aan tafel ) Mousje van tonijn, heerlijke huisgemaakt pesto en een creme van mascarpone en pomodori. Vervolgens een zeer uitgebreidt voorgerechten buffet bestaande uit zeker 5 verschillende soorten vis. Verder hadden ze ook traditionele uitjes monegask en diverse soorten pate.
Na dit was er een keuze uit twee soepjes die men uitserveerde vanaf het buffet. Hoofdgerechten waren ook al een lust voor het oog.
Veel vis en vlees gerechten, pasta, groenten, aardappels en heerlijke sauzen. Over het dessert ga ik niet eens beginnnen. Dit moet je zelf meemaken. Ik wil iedereeen bedanken voor de fantastische avond die ik en mijn familie hebben gehad. Het vuurwerk als verrassing was een echte klapper. Wij komen heel snel weer terug. Ga zo door !!

Het eten is redelijk. Het uitzicht is mooi en op het terras is het aangenaam vertoeven. Er staan flessen water klaar op tafel. Dit is zogenaamd \"plateau water\". Dit wordt je erg opgedrongen door de bediening. Dit blijkt gefilterd leidingwater te zijn. Voor gefilterd leidingwater is de prijs fors!

Prachtig gelegen in het dal van Valkenburg. Het pand waarin het bedrijf gevestigd is heeft iets weg van Villa Kakelbond van Pippi Langkous. Eten is goed en degelijk. Niet spectaculair maar absoluut verzorgd. Prachtig teraas voor de zaak en in de tuin. een heerlijke plek op neer te strijken na een goede wandeling. Lekker biertje of kopje koffie met een salade er bij is al bevredigend