Ook wij kennen deze ambiance als indrukwekkend, daar kom je voor. Maar we kregen de indruk dat er nogal bezuinigd wordt op St Gerlach. Op het piepjonge personeel, bijvoorbeeld. Over de sommelier geen klachten, maar als je een vraag stelt aan de anderen, moeten ze alles altijd navragen. Ook het eten was karig. In deze categorie en prijsklasse verwacht je toch iets anders. De smakeloze amuse beloofde al weinig, alles






