9.1
Eten
Beluga in Maastricht
Plein 1992 12
6221 JP Maastricht
Telefoon : toon telefoonnummer
Hier recent gegeten?
Geopend (of niet?)
Restaurant gegevens
Keuken : Internationaal
Betalen :
Kenmerken : Brand bier, Chef's tafel max. : 8, Lunch, Terras, Zakelijk, Hip/trendy, Rustig praten, 25/12, 26/12
Keuken open : Vakantiesluiting van 4 augustus 2009 t/m 15 augustus 2009 en van 29 december 2009 t/m 2 januari 2010.
Chef : Hans van Wolde
Maitre : Daniëlle de Boer
Sommelier : M.Vranken
Minimum menuprijs : €90.00
Huiswijn per fles : €36.00
Huiswijn per glas : €5.00
Dezelfde keukens in de buurt
Le Courage, 8.2, Frans, Internationaal, Vegetarisch
Op 0.22 km. De bediening in Le Courage is ‘correct en beleefd’. Bevalt de omgeving je? De kunst die er aan de muur hangt, ‘is te koop’ en kan dus mee...
Op 0.22 km. De bediening in Le Courage is ‘correct en beleefd’. Bevalt de omgeving je? De kunst die er aan de muur hangt, ‘is te koop’ en kan dus mee...
John Mullins Irish Pub & Restaurant, 7.5, Eetcafé, Internationaal
Op 0.38 km. Deze pub is helemaal ingericht door echte Ieren 'en dat merk je'. 'Een prima stijlvolle Ierse kroeg.' Op dinsdagavond is er vaak een quiznight,...
Op 0.38 km. Deze pub is helemaal ingericht door echte Ieren 'en dat merk je'. 'Een prima stijlvolle Ierse kroeg.' Op dinsdagavond is er vaak een quiznight,...
Beluga Nxt Door, 7.9, Internationaal, Biologisch
Op 0.49 km. ‘Een vast menu geeft helaas niet de flexibiliteit van à la carte’, maar het eten is wel ‘erg lekker’. Aanraders zijn het ‘prachtig...
Op 0.49 km. ‘Een vast menu geeft helaas niet de flexibiliteit van à la carte’, maar het eten is wel ‘erg lekker’. Aanraders zijn het ‘prachtig...
Rozemarijn, 8.5, Frans, Internationaal, VisOp 0.51 km. Eten bij Rozemarijn is ‘een belevenis’. Chef-kok Jeroen Raes zet samen met Bart dé souschef ‘de puntjes op de i wat betreft smaak,...
Restaurant (Hotel Derlon) Zes, 7.1, Internationaal
Op 0.51 km. ‘Wie voor hip gaat, zit goed in dit hotelrestaurant’, waar zelfs het bestek ‘een trendy indruk’ maakt. Bovendien zijn de gerechten van...
Op 0.51 km. ‘Wie voor hip gaat, zit goed in dit hotelrestaurant’, waar zelfs het bestek ‘een trendy indruk’ maakt. Bovendien zijn de gerechten van...
Boulevard, Eetcafé, Internationaal, Italiaans, Koffiebar, Croissanterie, Brasserie
Op 0.53 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Op 0.53 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Barsserie Appart, 8.4, Eetcafé, Fusion, Internationaal, Brasserie
Op 0.68 km. Misschien twijfel je als langs dit restaurant loopt ‘door het vreemde blauwe licht dat er schijnt’ of door de spelfouten in de naam van het...
Op 0.68 km. Misschien twijfel je als langs dit restaurant loopt ‘door het vreemde blauwe licht dat er schijnt’ of door de spelfouten in de naam van het...
Café Take Five, Internationaal
Op 0.70 km. Al jarenlang de trendiest spot in town, waar bourgeois Maastrèch mingelt met volk dat zich on the edge of a nervous breakdown bevindt. Vooral...
Op 0.70 km. Al jarenlang de trendiest spot in town, waar bourgeois Maastrèch mingelt met volk dat zich on the edge of a nervous breakdown bevindt. Vooral...
Restaurant Grandcafé Momus, 7.7, Internationaal
Op 0.81 km. Genaamd naar een Griekse god en een voormalige sociëteit, is welgelegen 'aan het beroemde Vrijthof' een rustpunt te vinden. Mediterraan en robuust...
Op 0.81 km. Genaamd naar een Griekse god en een voormalige sociëteit, is welgelegen 'aan het beroemde Vrijthof' een rustpunt te vinden. Mediterraan en robuust...
Restaurants in de buurt
Café Zuid, Eetcafé
‘Genieten van de kabbelende Maas’, flanerende mensen op de boulevard spotten en daarbij urenlang op het terras mijmeren. Daar krijg je ook alle...
‘Genieten van de kabbelende Maas’, flanerende mensen op de boulevard spotten en daarbij urenlang op het terras mijmeren. Daar krijg je ook alle...
Sushi & Teppanyaki Kobe, 8.2, Japans, Vis
Op 0.14 km. In dit restaurant – met ‘uitzicht over de Maas’ – wordt het eten ‘kundig klaargemaakt’. Je krijgt bovendien ‘porties die groter zijn...
Op 0.14 km. In dit restaurant – met ‘uitzicht over de Maas’ – wordt het eten ‘kundig klaargemaakt’. Je krijgt bovendien ‘porties die groter zijn...
Ca' del Biro, 8.1, Italiaans
Op 0.14 km. De meningen zijn zeer verdeeld over Ca’ del Biro. Sommigen zeggen dat het ‘pure eten gewoon top is’ en anderen vinden het ‘redelijk maar...
Op 0.14 km. De meningen zijn zeer verdeeld over Ca’ del Biro. Sommigen zeggen dat het ‘pure eten gewoon top is’ en anderen vinden het ‘redelijk maar...
Blanche Dael Coffee Lovers, 7.8, Koffiebar
Op 0.14 km. Als je door het Maastrichtse Wyck loopt en zo'n lekker zonnig terras ziet 'dan ga je toch meteen zitten voor een koffie'. Mits er plaats is...
Op 0.14 km. Als je door het Maastrichtse Wyck loopt en zo'n lekker zonnig terras ziet 'dan ga je toch meteen zitten voor een koffie'. Mits er plaats is...
De Mangerie, 7.7, Frans, Mediterraan
Op 0.14 km. De Mangerie is echt een ‘hotel-restaurant en het restaurant wordt dan ook voor zowel ontbijt, lunch als diner gebruikt’. Het kan voorkomen dat...
Op 0.14 km. De Mangerie is echt een ‘hotel-restaurant en het restaurant wordt dan ook voor zowel ontbijt, lunch als diner gebruikt’. Het kan voorkomen dat...
Ristorante Quattro Mori, 7.2, Italiaans
Op 0.14 km. ‘Een adresje dat altijd kan, waarvan je zeker weet dat je er lekker eet.’ ‘Niks chics’, maar een ‘eerlijke Italiaanse boerenkeuken met...
Op 0.14 km. ‘Een adresje dat altijd kan, waarvan je zeker weet dat je er lekker eet.’ ‘Niks chics’, maar een ‘eerlijke Italiaanse boerenkeuken met...
Grillroom Pizzeria Erama, 7.0, Fast food
Op 0.15 km. 'Shoarmazaak om over naar huis te schrijven.' 'De pittige lamsworstjes en knapperige falaffelballetjes zijn echt bijzonder en om je vingers bij af...
Op 0.15 km. 'Shoarmazaak om over naar huis te schrijven.' 'De pittige lamsworstjes en knapperige falaffelballetjes zijn echt bijzonder en om je vingers bij af...
Bartholomeus, Frans, Mediterraan
Op 0.15 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Op 0.15 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Eetcafé Cottage, Eetcafé, Regionaal
Op 0.15 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Op 0.15 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Cijfers op basis van 86 Proefformulieren
8.7
Service
Service
9.1
Decor
Decor
Meningen van proevers samengevat
Bij Beluga ‘klopt alles’. Het ‘moderne decor’ heeft ‘een geweldige uitstraling’, de bediening heeft ‘liefde voor het vak’ en vooral het eten ‘verrast en is helemaal perfect’. ‘De combinaties smaken uitstekend’, ‘de opmaak is verfijnd’ en ‘de vele amuses en hapjes maken het echt een feestje’. ‘Toppers: het carameltorentje van king crab met kaviaar, de wilde tarbot en lam uit Sisteron.’ Voor het eten komt chef-kok Hans van Wolde ‘lekker normaal op zijn gympjes’ het menu presenteren en dat doet hij ‘heel warm en vriendelijk’. De sommelier ‘is goed, maar wel nadrukkelijk aanwezig’. ‘Als je van lekker eten houdt, kun je hier heel gelukkig worden.’
Verdeling van de 108 meningen
Uitstekend
83%
Goed
8%
Redelijk
6%
Matig
3%
Slecht
0%
Wat wil je doen?
Geef je Mening in een kort commentaar - (uitleg)Vul een proefformulier (met cijfers) in - (uitleg)Tip een vriend(in) met een mailtjeVoeg toe aan je FavorietenTip op:
28-01-2010
Uitstekend
Rob en Els van RHM - Wat is culinair genieten? Een avond Beluga kan een eind in de richting komen. Je moet van verrassen houden en open staan voor rafinesse betreffende smaak. Gast ben
17-11-2009
Redelijk
lekkerbekutrecht - Eten bij Beluga is een belevenis die je niet snel vergeet. Het kost een klein fortuin maar je krijgt eten dat bestaat uit kleine kunstwerkjes. Toch moet me een ding van het hart: op de avond dat wij er waren
17-11-2009
Redelijk
Pjotr1948 - ik klaag niet gauw over een restaurant, maar dit moet ik toch kwijt: eerste keer super gegeten, maar de 2e keer werden de hooggespannen verwachtingen niet gehaald. Teveel 'el Bulli'gehalte en te weinig ECHT koken; al die schuimpjes enzo hoeft
16-10-2009
Goed
JvdG - Durf het bijna niet te doen (goed). Maar... Afgelopen vrijdag met vrienden mogen dineren. Maandan van tevoren afgesproken. Wellicht had ik te hoge verwachtingen? Runner up 3e ster. 300 euro p.p. Vond het erg onrustig, gehaaste bediening (vinoloog rende rond
10-08-2009
Uitstekend
and33 - Met intieme vrienden diner bij Beluga op 4 juli 2009.
In een woord fantastisch. Hans en Danielle begroeten je bij de ingang van het restaurant en direct voel je de warmte en bevlogenheid van deze twee warme en hartelijke mensen.
Het eten
| 1 2 3 4 5 | .. 20 | Eerder |
Beoordeel zelf!