Kies de stad

Provincies | iens.nl

Beluga

9.1

Eten

8.7

Service

9.0

Decor

93 proefformulieren

Plein 1992 12
6221 JP Maastricht
Telefoon: toon telefoonnummer
Geopend (of niet?)

Geef je mening
Vul een proefformulier in

Keuken: Internationaal
Keuken open: . Vakantiesluiting van 31 december 2010 t/m 7 januari 2011 en van 5 maart 2010 t/m 15 maart 2010.
Chef: Hans van Wolde
Maitre: Daniëlle de Boer
Sommelier: Matthijs Vranken
Minimum menuprijs: €125.00
Gemiddelde menuprijs: €90.00
Huiswijn per fles: €36.00
Huiswijn per glas: €5.00

Betalen:

Kenmerken: Bar, Brand bier, Gluten vrij, Chef's tafel max. : 12, Lactose vrij, Loungeplek, Lunch, Terras, Nabij water, Parkeergarage, Privé ruimte max. : 22, Invaliden wc, Zakelijk, Hip/trendy, Rustig praten, Romantisch, Rolstoel toegankelijk, 24/12, 25/12, 26/12

Bijzondere kenmerken

Recent gegeten bij Beluga?

Geef je mening in een kort commentaar
Vul een proefformulier (met cijfers) in

Share |

Verdeling van de 115 meningen

Uitstekend

83%

Goed

Redelijk

Matig

Slecht

Beoordelingen van gasten samengevat

Bij Beluga ‘klopt alles’. Het ‘moderne decor’ heeft ‘een geweldige uitstraling’, de bediening heeft ‘liefde voor het vak’ en vooral het eten ‘verrast en is helemaal perfect’. ‘De combinaties smaken uitstekend’, ‘de opmaak is verfijnd’ en ‘de vele amuses en hapjes maken het echt een feestje’. ‘Toppers: het carameltorentje van king crab met kaviaar, de wilde tarbot en lam uit Sisteron.’ Voor het eten komt chef-kok Hans van Wolde ‘lekker normaal op zijn gympjes’ het menu presenteren en dat doet hij ‘heel warm en vriendelijk’. De sommelier ‘is goed, maar wel nadrukkelijk aanwezig’. ‘Als je van lekker eten houdt, kun je hier heel gelukkig worden.’

Ook restaurants beoordelen? Meld je aan als proever op iens.nl!

Dit zeggen de gasten over Beluga

Uitstekend 06-08-2010

Vind je deze recensie nuttig?

De entourage is prachtig en sereen, het welkom hartelijk. De amuses zijn ten dele verrassend, zien er mooi uit en smaken prima. Op de bediening valt bijna niets aan te merken (de borden worden met geijkte precisie tegelijkertijd voor de gasten neergezet; onnodig, maar toch geeft het wat extra "schwung"). Het eten ziet er prachtig uit en smaakt overwegend erg goed. Toch had het hier en daar nog net iets

Uitstekend 15-07-2010

Vind je deze recensie nuttig?

Voegt een recensie nog iets toe? Wij eten hier jaarlijks minimaal een keer. Ongelooflijk hoge constante kwaliteit. Na verbouwing is het interieur super. De ultieme gastvrije culinaire beleving. Voor mij beter dan Librije of De Leest. Combinatie van smaken is verbluffend. Veel spelen met zoet-zuur. Bij Beluga is het leven "verrukkuluk"

Uitstekend 24-06-2010

Vind je deze recensie nuttig?

Zaterdag hier gegeten en het was een geweldige ervaring. Een hele avond lekkere creaties voorgezet krijgen met een goed bijpassend glas wijn. De sfeer is zeer relaxt en de gastvrijheid groot. Heel erg genoten en we komen zeker terug.

Uitstekend 17-05-2010

Vind je deze recensie nuttig?

De gastvrije ontvangst door Hans van Wolde en zijn team, het enthousiaste en kundig personeel, de perfecte timing en de uitgesproken smaken maken dat wij zeker voor een 7e keer terugkomen!

Redelijk 27-04-2010

Vind je deze recensie nuttig?

eten was redelijk tot goed, service ok, maar niet iedereen stelt het op prijs om door de chef kok constant meerdere keren benaderd te worden voor opmerkingen en suggesties terwijl we er voor onze gezelligheid en het eten komen. Sinds 2008 vinden wij de kwaliteit minder, eten zelfs voorspelbaar en gebied de eerlijkheid te zeggen dat dit restaurant uit mijn top 10 verdwenen is.

NB Bekijk alle meningen van Beluga bij het Meningen tabje.

Beoordeel Beluga zelf!

Je mening dient te gaan over Beluga. De redactie van deze site behoudt zich het recht voor om niet terzake doende meningen te verwijderen. Hierbij worden onze huisregels gehanteerd.