Over de hele wereld sushi gegeten en Edo kan zich meten met de besten! We moesten even de drempel over vanwege de indruk die het restaurant van de buitenkant maakt maar eenmaal binnen was de sfeer uitstekend en eten en bediening navenant. Een soort fusion sushi waarbij de naburige sushi train en de all you can eat sushi inspiratie op kunnen komen doen. Aanrader voor iedere sushi liefhebber en hoort wat ons betreft met les saveurs de yamada in de Japanse top.

De uitstraling van dit restaurantje dat op een steenworp afstand ligt van het Centraal Station is niet direct uitnodigend. Echter het eten is dat des te meer. Heerlijke sushi maar ook voor degenen die niet direct liefhebbers zijn van sushi biedt de kaart voldoende keuze! Ik kom hier zeker nog eens terug!