Foto's
Delen
Roots over zichzelf

Proef onze Nederlandse Roots Waarom zou je eten van ver halen als je al die prachtige producten in je directe omgeving vindt. Chefs Cas en Joost durven te experimenten waardoor ze verrassen, maar de smaken blijven herkenbaar en worden niet hysterisch. Alle ingredienten komen hier van Nederlandse bodem. Roots steunt hiermee kleinschalige boerderijen die gaan voor kwaliteit en geen kwantiteit.

Kaart & route

Belangrijkste kenmerken

KeukenFrans, Hollands, Internationaal, Italiaans, Mediterraan, Scandinavisch, Regionaal, Wereldkeuken & Raw Food
Gemiddelde menuprijs€35.00
Huiswijn per fles€18.50
Huiswijn per glas€2.80
Openingstijden
  • Ma
  • Di
  • Wo
  • Do
  • Vr
  • Za
  • Zo
Bijzondere kenmerken Fris verdient een flesje
Alle kenmerken weergeven »

Meningen

Meningen van de proevers samengevat

In deze trendy zaak met live jazz veel producten van eigen bodem. Vis uit de Noordzee, Texels lam, Big uit Kootwijk en Dikbilkoe uit de Beemster allemaal klaargemaakt boven de openvuurgrill die het hart van de keuken vormt. De Hollandse mentaliteit vind je ook terug op de kaart: doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg. Geen poespas en geneuzel dus, wel een wisselende seizoenskaart. Door de locatie wel vaak erg druk wat de prestaties soms kan beïnvloeden.

Verdeling van 61 meningen

Uitstekend
17 (28%)
Goed
14 (23%)
Redelijk
11 (18%)
Matig
12 (20%)
Slecht
7 (11%)

Alle 61 meningen weergeven »

De laatste 5 meningen


Hungurdungur Hungurdungur 3 februari 2012
score Slecht

Dacht via NuDeal een leuke deal te hebben gesloten door met 4 personen voor € 40,00 eens "Roots ribs" te gaan eten met "huisgemaakte patat" voor een leuke prijs, i.p.v. € 74,00.

Vooraf even gebeld of tijdig reserveren - ruim anderhalve week - echt noodzakelijk was. Mij werd met klem geadviseerd tijdig te reserveren i.v.m. de grote verwachte aanloop.

Op de gereserveerde dag aangekomen bij Roots bleek het restaurant tot mijn verbazing nog niet half vol te zitten! Hoezo tijdig reserveren i.v.m. de grote verwachte aanloop?

De eerste indruk was goed. Een trendy tent met relaxte achtergrondmuziek. De bediening lijkt in eerste instantie ook leuk. Ik was in een jolige bui en maakte wat flauwe grapjes om het ijs te breken. Dat lukte.

Na het nuttigen de voorgerechten - een zuinig mandje brood met nog zuinigere sausjes, en een schrale Carpaccio van wild hert - werden de geprezen "ribs" uitgeserveerd.
Wat me direct al tegenstond waren de gespleten en kromgetrokken houten snijplanken waar de ribs op geserveerd werden.
Op de snijplank lagen per persoon drie stukjes ribs gestapeld met 3-4 reepjes ribs per stukje, afhankelijk van de grote. Dat betekent tussen de 12 en 16 separate ribbetjes.
Daar trof ik in een papieren puntzakje ook de “huisgemaakte patat” aan. Vermoedelijk wordt met “huisgemaakt” bedoeld “ huis-gefrituurd”, want deze patatten waren echt niet gemaakt van vers gefrituurde aardappels. Daarbij komt nog dat het zakje bijzonder magertjes gevuld was. Als “salade” trof ik aan een hoopje fijngesneden gemengde sla-soorten met daartussen reepjes uitgedroogde wortel. Mijn jolige bui werd beduidend minder bij het aanschouwen van deze aarmoedig gevulde en gepresenteerde snijplank. Bij het uitserveren van de snijplanken zag ik de gezichten van mijn gezelschap ook betrekken! De teleurstelling was de gezichten af te lezen. Wat een armoedig uitziende plank. Maar misschien was de smaak wel zo voorstreffelijk dat de presentatie er niet meer zoveel toe doet.
Dat was helaas niet het geval. Wat hier nou zo bijzonder aan is konden wij (4 personen) helaas niet ontdekken.
Mijn echtgenote heeft maar drie ribbetjes opgegeten en de rest laten staan. De ribbetjes waren niet vies, maar ook niet zo denderend dat we het van de daken wilde schreewen. Waren dit nou die fameuze Roots ribs? Om van de patat maar niet te spreken en al helemaal niet van dat hoopje uitgedroogde salade. Dat je het lef hebt om zoiets te serveren? Wat een aanfluiting! De bediening had inmiddels wel door dat we niet echt gecharmerd waren van wat ons gepresnteerd was. Onze teleurstelling was duidelijk merkbaar. Maar we wilden niet zeuren. De twee mannen uit het gezelschap bestelden als dessert de Hollandse kaasplank met “kazen van kleinschalige Hollandse boeren” á € 11,50 per persoon, i.c.m. een glas port. Een super duo, en de verwachting was groot! Als goedmaker en afsluiter “kazen” met een glas port! De dames namen een Choco Lava en Najaarsfruit.
Nou, daar kwamen ze aan hoor, de “kazen”!
Het is dat de deuren dicht waren, anders waren de “kazen” zeker van de wederom gespleten en kromgetrokken houten snijplank gewaaid.
Ik heb al heel wat kaasplankjes gegeten in mijn leven, maar een krenterige als deze had ik echt nog nooit gezien. Vijf miniscule stukjes kaas en een, in verhouding gezien, groot schaaltje appelstroop. Op zich een prima combinatie, maar echte vééééééééél te veel appelstroop voor die vijf miniscule stukjes kaas. De smaken waren heerlijk hoor, daar niet van. Maar als je nét de smaak te pakken had en nog een stukje zou willen proeven, was dat niet mogelijk. Ik ben er overigens nog steeds verbaasd over dat je als restaurant voor een prijs van € 11,50 per persoon een dergelijk kaasplankje durft te severen. Belachelijk gewoon!
Toen we de bediening kenbaar maakte dat we het toch wel hééééééééél weinig kaas vonden, werd er verteld dat we heel bijzonder kazen voorgschoteld hadden gekregen. Dat een kaasplakje in een ander restaurant meestal gewoon kazen van Albert Heijn zijn. We zijn daar uiteraard niet in meegegaan, want deze argumentatie sloeg werkelijk helemaal nergens op.
Dat het goed was dat de deuren dicht waren geld ook voor de dessert’s van de dames. Ze vielen kwam hoeveelheid op z’n zachts gezegd enigszins tegen. De smaken waren goed hoor, maar alles bij elkaar genomen erg zuinig.
Het was absoluut niet mijn opzet om er een lang verhaal van te maken, maar dit restaurant is me zo vreselijk tegen gevallen. Omnog maar niet tespreken van de bediening. Zoals gezegd was het restaurant absoluut niet druk bezet, maar de bediening liet zich amper zien. En dan duurt wachten om iets te bestellen erg lang.
Bij het afrekenen – toch ook nog fooi gegeven – onze grieven gedeeld met degene waarbij de rekening werd voldaan, maar kreeg niet de impressie dat het indruk maakte.
Jammer, want wij komen er nooit meer, en zullen dit restaurant niemand aanbevelen.

Nog niemand vond deze mening nuttig

Bert Roskamp Bert Roskamp 1 februari 2012
score Goed

Roots is leuk ingericht, heeft een keurige (Nederlands / Franse) kaart en een prijs die daarbij prima past. Sfeer is informeel en gezellig. Het meest onderscheidend nog wel is dat dit restaurant daadwerkelijk iets doet met kritiek die (op Iens) wordt geuit. Waarvoor hulde.

Nog niemand vond deze mening nuttig

josnelen josnelen 31 januari 2012
score Matig

Leuk restaurant met redelijke kaart en lekkere spare ribs.
Alleen de plaats waar wij zaten was erg tochtig en koud doordat de achterdeur regelmatig open moest i.v.m.de keukenoven ,op ons verzoek om een andere tafel werdt dit niet gehonoreerd.(terwijl het restaurant niet vol zat)
Ook bij het afrekenen ging alles verkeerd .
Zonde dat door dit soort incidenten je avond een stuk minder leuk is.

Nog niemand vond deze mening nuttig

jasper1990 jasper1990 12 december 2011
score Goed

Lekker gegeten voral de hertencarpaccio was heerlijk mals. Dit in combi met de melbac,Top

Nog niemand vond deze mening nuttig

sylvi sylvi 10 december 2011
score Goed

lekker gegeten, alles was goed op smaak, lekker gezellig druk en toch relaxed vertoeven,
personeel bijzonder prettig!!

Nog niemand vond deze mening nuttig

Alle 61 meningen weergeven »

Geef zelf je mening over Roots

Wat is je algemene indruk van het restaurant?
Mening:

Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.

Maandagvan 12:00 tot 23:00
Dinsdagvan 12:00 tot 23:00
Woensdagvan 12:00 tot 23:00
Donderdagvan 12:00 tot 23:00
Vrijdagvan 12:00 tot 23:00
Zaterdagvan 12:00 tot 23:00
Zondagvan 12:00 tot 23:00

Meld dit restaurant als gesloten

Log in

Gebruikersnaam

Wachtwoord

Onthoud mijn gegevens vier weken

Nog geen proeversaccount? Meld je hier aan.

Aanmelden

Kies een gebruikersnaam

Vul je e-mailadres in

Kies een wachtwoord

Ja, ik ga akkoord met de gebruikers- voorwaarden en de privacy verklaring.
Ja, mail me 1x per maand de leukste restaurants en aanbiedingen voor postcode

Heb je al een proeversaccount? Log in!

Wachtwoord vergeten?

Vul je e-mailadres in, dan sturen we een link waarmee je een nieuw wachtwoord kunt instellen.

Je e-mailadres

Weet je je wachtwoord weer? Log in!
Gebruikersnaam vergeten

Problemen? Neem contact op met onze klantenservice.

Gebruikersnaam vergeten?

Vul je e-mailadres in en ontvang 'm in je mailbox.

Je e-mailadres

Weet je je gebruikersnaam weer? Log in!
Wachtwoord vergeten?

Problemen? Neem contact op met onze klantenservice.