Dit adres via Iens gevonden. Wij hadden wel weer eens zin in een goed bord Marokkaans eten! Er waren meerdere tafels leeg en we hadden gereserveerd, we kregen een tafel aangewezen die ons niet echt beviel dus we vroegen of we dichter bij het raam konden zitten, dat kon niet omdat daar een gezelschap van 4 personen zou komen te zitten (ik had mijn twijfels bij deze uitleg). Mijn tafelgenoot
bestelde een schotel met kabeljauw en ik de tajine met kip en groente. Eerst werd de tajine geserveerd; de ober haalde de deksel er af en ik rook helemaal geen Marokkaanse kruiden, echt niets. Wat vreemd dacht ik, normaliter stromen de Oosterse geuren bij het opdienen van zo'n gerecht je neus binnen. Ik dacht: misschien smaakt het wel goed. Maar nee dus, aan het gerecht zat totaal geen smaak. Het was gewoon kip met groente en niets smaakte lekker. Ik zei er iets van en toen vertelde de ober dat de kok het niet kruidt omdat sommige mensen hier niet van houden...
Mijn tafelgenoot had echter een heerlijk geurende en smakende schotel voor zijn neus, dus... waarom daar dan wel kruiden in. En waarom zal een kok van een Marokkaans restaurant geen kruiden gebruiken omdat de gasten daar niet van houden? Wat een onzin excuus, als je niet van kruiden houdt dan moet je niet naar zo´n restaurant gaan. Ik kreeg peper uit de pepermolen en een schaaltje met harissa. Maar... de Marokkaanse keuken kent veel meer kruiden dan harissa en peper... mijn gerecht werd hier geen authentiek Marokkaans gerecht door. Ik heb dankbaar gebruikgemaakt van de heerlijke smaak van het vocht welke uit het gerecht van mijn tafelgenoot kwam. Desalniettemin liepen we - zonder voor een nagerecht te kiezen - met een kater het restaurant uit. Pas buiten had ik zoiets van: ik had het niet op moeten eten, ik had een andere schotel moeten eisen. Je gaat toch niet voor een flauwe, ongekruide tajine naar een Marokkaan toe?
En de tafel waar wij aanvankelijk plaats hadden willen nemen werd dus toch, zoals ik al vermoedde, opgedeeld in twee tafels zodat er een stel dat niet gereserveerd hadden plaats konden nemen. Ik hou niet van jokken...