We hebben enigszins gemengde gevoelens over dit restaurant. De gastvrouw was buitengewoon innemend, de ambiance zeer geslaagd, het eten voortreffelijk, de prijs/kwaliteit-verhouding goed, maar dit alles werd overschaduwd door de zeer lange lange tijden tussen de gangen. De gastvrouw verontschuldigde zich hier ook voor, overigens zonder dat wij daarover waren begonnen. Ze gaf als verklaring dat ze maar met z'n tweeën waren en dat er dus ook niets aan was te doen, maar dat is natuurlijk niet helemaal waar: neem dan iemand aan. Ook zei ze dat je nu eenmaal niet alleen maar naar een restaurant komt om te eten, maar ook om te praten. Dat is op zichzelf natuurlijk juist, maar dit was toch een beetje te gek. Ik heb getwijfeld tussen "redelijk" en "goed", maar omdat het toch wel een erg sympatiek restaurant is, heb ik toch maar gekozen voor "goed".
We hadden positieve berichten over dit restaurantje gehoord en onze vriendin, zelf een uitmuntende hobby kok, nam ons ermee naar toe. Qua ambiance was het zeker de toegezwaaide lof waard. Een knus huiskamer restaurantje, smaakvol ingericht. Wellicht de tafeltjes wat te dicht op elkaar, maar de oppervlakte is ook maar gering. Een idee om bijvoorbeeld een lange tafel neeer te zetten zodat je met elkaar aan tafel moet? de vrouwelijke gerant/eigenares denk ik, verwelkomde ons hartelijk. We kozen uiteraard voor het dagmenu. Vooraf een amuse met aspergesoepje en grijze garnalen, ongepeld. Wel erg simpel vonden wij;maar redelijk smakelijk.Ik vond een haar in mijn soep en kreeg meteen een nieuwe portie.Keurig.Bij de amuse een pinot grigio rosé schuimwijn die heel lekker en fris was.Vervolgens een mooi verse coquille st jacques noot die prima bereid was: nog fraai grijs en stevig binnenin. Waarschijnlijk zelf daar uit de schelp gehaald. Erbij een eveneens prima gegaard rivierkreeftje . Helaas lag het op enkele asperges die gegrilld waren en teveel gegrilld. Ze waren niet lekker : draderig en te droog.Heel lastig asperges grillen!Daarna een half kreeftje wat prima gegaard was. helaas waren er nog maar drie halve kreeftjes: zo druk was het bij de lunch geweest. Maar de kok wist toch vier mooie porties te fabriceren. Het volgende gerecht was helaas een regelrechte misser: gegrillde zalm: veel te dor en droog en erbij wat aardappeltjes. Grillen van zalm is ook een kunst en deze kunst was de chef vandaag helaas even niet meester.Erbij weer asperges(teveel van het goede zeker als de asperges ook nog niet goed gemaakt worden. jammer. Als toetje een bavarois en sorbet op speculaas bodempje. Redelijk van smaak maar geen topper.
de bediening was uiteraard vriendelijk en ter zake. De door ons gekozen Oostenrijkse wijn was bijzonder mooi. de prima wijnkaart had overigens een aantal mooie en verrassende keuzemogelijkheden.
Al met al waren we toch een beetje teleurgesteld. Teruggaan doen we denk ik niet, daarvoor waren er teveel zwakke kanten in de bereiding van overigens goede producten.
Een voormalig bruin caféke omgetoverd in een uiterst gezellig restaurantje. Het interieur straalt enorm veel warmte uit. De tafels zijn sober maar met veel stijl gedekt. Het dagverse eten is subliem. Echt iets voor fijnproevers. De prijs is best te betalen. Bijpassende wijnen worden er geschonken zoals het hoort. Dikke proficiat voor de kok en zijn lieftallige vriendin die zorgt voor de charmante en vlotte bediening. Met twee gedreven mensen een zaak runnen kan perfect dat hebben wij nu ondervonden.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.