Wij hadden gasten uit South Carolina en wilden met vijf man gaan eten in een restaurant dat zowel een bijzondere ambiance als goed eten zou leveren. Onze zoon had bij Lux onlangs gegeten met zijn collegae en had er een goede herinnering aan overgehouden en we bestelden een tafel.Door de sneeuw vonden we redelijk eenvoudig het restaurant. Van buiten zag het er gezellig uit. Ook binnen was een aangename, zeker niet te opgedofte sfeer. De , overigens lege, bar was lang en niet heel hart- verwarmend maar de ruimtes waarin gegeten wordt zijn
heel genoeglijk. Fraaie grijzige gemarmerde zuilen van het ionische type schragen het heel hoge plafond wat binnen in ook nog open is.Waarschijnlijk is boven ook nog een afdeling? Als je binnen loopt vanuit de "receptie"met mooie mozaïek vloer, ligt meteen rechts een open haard met een namaak houtvuur. Een beetje kort bij de ingang vind ik persoonlijk. Een rij donkere banken staat in de lengte voor het vuur, met tafeltjes en stoelen met de rug naar het vuur. Aan de achterkant van de banken ligt rug aan rug nog een rij banken met tafeltjes en stoelen. Een wat onorthodoxe opstelling. verder in de ruime zaal een flink aantal tafels. Achter de ruimte met de banken stonden nu lange rijen tafels waaraan een groot gezelschap zat te eten. het was er heel druk en dat zorgde voor een , overigens aangenaam, geroezemoes. De kaart was niet te vol gelukkig, al was het aantal gerechten aan de iets ruime kant. Er was een menu van drie gangen, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, met voor elke gang drie keuzes. Het had de zeer schappelijke pijs van 34 euro. De gerechten waren niet echt verrassend;wij kozen als voorgerechten voor carpaccio van hert en gerookte forel, en als hoofdgerecht wilde duiven borst, een groenten mix(vegetarisch) en ossenhaas.Er stond ook een visgerecht op het menu maar dat hebben we niet genomen.de bediening kwam vlot, ondanks de grote drukte en was vriendelijk en attent.Veel kennis van zaken leek onze gastvrouw niet te hebben wat ook niet nodig was gezien de aard van het gebodene. We kregen vooraf een amuse: een plakje gerookte zalm met een schijfje citroen. Niet iets om opgewonden van te raken. De carpaccio was kennelijk al langere tijd geleden op het bord gelegd want het plakte er helemaal aan vast.De smaak was moeilijk vast te stellen omdat de plakjes wel erg flinterdun waren.De gerookte forel werd aardig opgediend maar was verder ook saai van smaakstelling. de ossenhaas was mals en stemde tot tevredenheid zonder ook boeiend te zijn.Er werden een knolselderij puree,spruitjes en witlof bij geserveerd op het bord. Maar het was wat veel en zonder charme of fantasie gebracht.De groenten mix was smakelijk maar ook die niet verrassend. de wilde duif was mooi rood gelaten. Het bijgevoegde sausje was vlak van smaak.Op het bord verder een "schep" gekookte, erg zure, veenbessen, knolselderij puree en een aardappel taartje.Er was wel een poging gedaan tot een enigszins fraaie opmaak maar kennelijk was er toch de tijd niet voor gevonden of ontbrak gewoon de fantasie. Als toetje hadden wij respectievelijk amandeltaartje en dame blanche. Het taartje was kleffig. Het ijs van de Dame Blanche zat vol harde ijskristallen. De wijnkaart was redelijk met ook een aantal betaalbare wijnen van voldoende kwaliteit.
Al met al een dinertje in een aangename en fraaie omgeving. Het eten viel toch tegen. Niet echt slecht maar ook niet om daarvoor terug te komen.
Ze leunen bij Lux kennelijk vooral op de atmosfeer, en niet op het culinair plezier.
Dus heb je gasten van ver en ga je voor ambiance dan is het een mogelijkheid, maar heb je lekkerbekken bij je of wil je zelf voor een avondje lekker eten gaan, zoek het dan elders. |
Matig
Redelijk
Goed