Het ziet er leuk uit, gezellig, modern maar niet te. De huiswijn was goed. Personeel correct. Het was op deze zaterdagavond erg druk, sommige tafeltjes draaiden 3 keer.
We aten met zijn tweeen een voorgerecht en een hoofdgerecht.
Het brood was lekker, erg jammer dat de olijfolie met ingelegde pepertje ranzig was.
Voorgerecht:
De pizza (suggestie) met mosseltjes was prima, krokant en goed van smaak. De gegrilde groenten waren helaas niet gaar.Het was te nat, niet gezouten, niet gegrild (voor het oog even op de gril gelegd, waarschijnlijk 's middags), even opgewarmd in de oven. Het had helaas niet genoeg tijd gekregen.
De hoofdgerechten:
Gegrilde kalfslapjes. Deze waren iets te droog, en ook was de grilsmaak over the top: teveel roetsmaak, te weinig vleessmaak. Zacht en mals moeten zulke kalfslapjes zijn. De sla was fantasieloos. Iets meer dan alleen van een krop trekken is toch niet te veel gevraagd? De aardappeltjes waren lekker, en bij uitzondering wel goed wat betreft het zout, maar paprikapoeder is wel ietsje te makkelijk!
De ossobuco : het vlees zelf was niet gezouten, en er was een enorme plas (wel lekkere) tomatenzooi over gegooid. De tomaten kwamen uit blik, en de moeite was niet eens genomen de harde stukje bij het kroontje te verwijderen. Het ergste was eigenlijk dat het vlees niet goed gaar was en daardoor taai. Het was een stuk laag uit het been, dus er bleef weinig eetbaars over. In de plas tomatensaus was het ook niet te doen om het vlees te ontleden. Niet lekker. Het duurde lang voordat de hoofdgerechten kwamen, maar dat moet een klant weten die ossobuco besteld; ik had liever nog iets langer gewacht!!! De hierbij geserveerde lintpasta, overgoten met wederom ranzige olie, was ronduit vies.
Het dessert hebben we na deze ervaring maar even laten zitten. Sorry jongens, het was echt niks! En ranzige olie hoeft echt niet, als je zulke omzetten draait! |