Dit is typisch zo'n restaurant dat de gemiddelde Limburger passeert, maar waar studenten de deur plat lopen. Het is er ‘lekker rumoerig’, ‘de loungemuziek weerkaatst tegen de muren’ en ‘de inrichting is modern en minimalistisch’. Je hoeft hier niet aan te komen met een dikke portemonnee, want ‘de gerechten zijn goed betaalbaar’, al vallen ze hier en daar wat tegen. Oh ja, ‘je moet het wel even weten te vinden, maar het ligt maar op vijf minuten loopafstand van het Vrijthof’.
Behalve het aardige decor van Barsserie Appart, is er weinig positiefs te melden. We hebben beide de zgn. Hunt of the Day genomen. Dit bleek fazant te zijn. Het vlees was droog en taai en nauwelijks te snijden. Ik vermoed dat dit vlees nog over was van het kerst menu, het was absoluut niet wat van een dagschotel verwacht mag worden. De bediening leek niet erg onder de indruk van het commentaar. Ook het verzoek om een glaasje water werd slechts met duidelijke tegenzin ingewilligd. Tijdens het weggaan uit het restaurant, werd er aan de tafel links van ons tweemaal een zgn. Catch of the Day half gaar teruggestuurd, terwijl er aan de tafel rechts van ons op de vraag of het gesmaakt had, geantwoord werd: de fazant was nogal taai en droog. Voor ons geen herhaling meer in dit restaurant.
Gezellig, trendy en hip restaurant. Lekker eten. Ruime porties. Goede wijn. Bediening vriendelijk. De serveerster wist niet erg veel van wijn, maar gaf dat ook toe en riep de gastheer erbij zodat hij voor ons een mooie wijn heeft uitgekozen.
Net terug in "t westen" na een nachtje Maastricht. Vooraf iens.nl bekeken om vooraf een leuk restaurant te kiezen en 's middags alvast te bespreken. Dit werk Barsserie Appart. We hebben hier zeker geen spijt van. Zeer vriendelijke en flexibele bediening. Leuke kaart (voor ieder wat wils) en het belangrijkst, het smaakte allemaal heerlijk. Veel aandacht aan besteed en royale porties. Verder erg gezellig en rumoerig binnen. Alles bij elkaar: Als we nog een keer gaan, dan ook zeker naar Appart.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Matig
Goed