Restaurant Valuas in Venlo
Sint Urbanusweg 11
5914 CA Venlo
Telefoon : toon telefoonnummer(077) 354 11 41
Website : website van Restaurant Valuas
Email : email Restaurant Valuas
Restaurant gegevens
Keuken : Frans, Internationaal, Mediterraan, Vegetarisch
Betalen :

Kenmerken : Airconditioning, Bar, Per boot bereikbaar, Brand bier, Ontbijt, Catering, Kindermenu, Cocktailkaart, Kleurtjes/kleurplaat/spelletjes aanwezig, Gluten vrij, Groepen max. : 100, High tea, Kinderstoel, Lactose vrij, Lunch, Tuin, Terras, Nabij water, Vrij parkeren, Privé ruimte max. : 25, Makkelijke entree, Lift, Overnachten mogelijk, Theater, Meekijken in de keuken toegestaan, Rolstoel toegankelijk, Wifi
Keuken open : . Vakantiesluiting van 27 december 2009 t/m 4 januari 2010 en van 31 juli 2010 t/m 22 augustus 2010.
Chef : Eric Swaghoven
Maitre : Marcel Swaghoven
Sommelier : Marcel Swaghoven
Minimum menuprijs : €45.00
Gemiddelde menuprijs : €60.00
Huiswijn per fles : €25.00
Huiswijn per glas : €4.60
Verberg andere restaurants
Dezelfde keukens in de buurt
Eetcafé de Alde mert, 8.2, Eetcafé, Internationaal
Op 1.04 km. ‘De inrichting is inderdaad die van een eetcafé, maar de menukaart past meer bij de titel restaurant.’ ‘Het eetcafé is vooral gericht op...
Central, 6.8, Internationaal
Op 1.05 km. Centraal gelegen grand café, waar je naast de geijkte pistoletjes met kaas ook op ‘hoger niveau’ kunt eten. In ‘een strak ingerichte...
Eigenwijs, 7.1, Frans
Op 1.08 km. De meningen over het eten in dit ‘hip en trendy’ restaurant zijn verdeeld. Terwijl de een het heeft over ‘erg lekker’ eten, vindt de ander...
Humphrey's, 8.0, Internationaal
Op 1.15 km. Wat je bij vestigingen van deze keten krijgt, is helder: drie gangen, één prijs en een maandelijks wisselend menu met zes voorgerechten, zes...
Chez Philippe, 8.7, Frans
Op 1.20 km. Met zo’n naam kan het ook bijna niet anders dan dat in dit restaurant ‘wordt gekookt met de Franse slag’. ‘Een mooie kaart met veel...
Brasserie Sur Place, Frans, Brasserie
Op 1.20 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
La Mangerie, 8.3, Frans, Regionaal
Op 1.30 km. Verstopt in het doodlopende stukje van de Nieuwstraat zit ‘een van Noord-Limburgs luxueuzere restaurants’. ‘Aandacht voor detail is een sterk...
Hotel Brasserie American, Internationaal, Brasserie
Op 1.46 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Restaurants in de buurt
Riverside, Chinees
Op 0.70 km. Dit restaurant is het afgelopen jaar niet voldoende beproefd door de proevers van IENS. Laat na een bezoek aan dit restaurant je mening achter en...
Restaurant Prins Hendrik, Hollands
Op 0.87 km. ‘Leuke inrichting.’ Dit restaurant serveert ‘voortreffelijke mosselen’ met een ‘zeer goede
prijs-kwaliteitverhouding’. Verder een...
Sittar, 8.0, Indiaas
Op 0.98 km.
De Gouden Tijger, Eetcafé
Op 0.99 km. Sinds de 18e eeuw is dit het gezellige stamhuis van Veloosch Alt bier waar nu ook uitgebreid gegeten kan worden. Op het weekendavonden verandert...
Eetcafé de Alde mert, 8.2, Eetcafé, Internationaal
Op 1.04 km. ‘De inrichting is inderdaad die van een eetcafé, maar de menukaart past meer bij de titel restaurant.’ ‘Het eetcafé is vooral gericht op...
Cijfers op basis van 7 Proefformulieren
Meningen van proevers samengevat
In Valuas is het ‘erg gezellig en lekker’ vertoeven. Je kunt hier genieten van ‘het aanbevolen brasseriemenu’ waarbij ‘goede wijn’ wordt geschonken. De een vindt hier ‘het diner en de wijnen super’, waar de ander ‘het eten niet meer dan redelijk’ vindt. Overigens wordt Valuas wel als ‘een traktatie voor jezelf’ bevonden.
Verdeling van de 23 meningen
Wat wil je doen?
Geef je Mening in een kort commentaar -
(uitleg)
Vul een proefformulier (met cijfers) in -
(uitleg)
Tip een vriend(in) met een mailtje
Voeg toe aan je Favorieten
MrJohnson - Net weer mogen genieten van een uitstekende kerstlunch. Ontvangen worden bij Valuas voelt als eten bij vrienden. Gezellig, oprechte aandacht en vertrouwt. Eten was op het niveau dat je verwacht en dit jaar verdient ook de drank spijs combinatie een
compliment.
Niet OK?
Proever62946 - Zaterdag 01-11 gegeten bij de 2 broers van valuas in het restaurant, wat een teamwork! van ontvangst tot het afscheid genoten! zeker een aanrader volgende keer nemen we ook een kijkje in de brasserie, de zaak was tot de nok
gevuld!
Niet OK?
Proever77778 - In een woord "Waanzinnig"!!
Gisteren, maandag 7 juli 2008, een pit stop gemaakt in de Brasserie. We hadden het aanbevolen brasserie menu gegeten. Geweldig!! Heerlijk gegeten met de nadruk op heerlijk en ook de bediening was erg goed en lekker vlot.
Ook voor de snelle fijnproever is valuas een traktatie voor je zelf!!
Niet OK?
Proever62534 - Super avond gehad!!! De gebroeders Swaghoven en hun team hebben ons weer geweldig laten genieten. Het diner en de wijnen waren echt super! Ook de manier hoe de gastheren en dames hun vak verstaan is van hoge kwaliteit! Ze hebben
echt plezier in hun werk! Valuas top!! bedankt en tot volgend jaar!!
Niet OK?
Proever62534 - Vanmiddag super gegeten.
Tijdens deze uitgebreide lunch ook een heel gamma aan top wijnen geproefd!!
Nu lekker nog een biertje en dan hier thuis nagenieten.
Niet OK?
Blader door alle meningen
Proever62534 - vanavond met ons bedrijf in de brasserie bij valuas mogen vertoeven.
het was er erg gezellig en lekker. We waren met 14 personen, kregen een heerlijk menu voorgesteld met een bijpassende wijnsuggestie. Het was erg aangenaam en de mensen waren aangenaam
vriendelijk waarvoor dank.
Niet OK?
Proever62534 - vanmiddag een lunch genomen bij valuas.
was zeer goed!!
mooie lunch suggestie en erg lekkere wijnsuggestie.
na een mooie grappa na in de bar met een krachtigge espresso gingen wij weer richting eindhoven.
zeer goed bevallen.
dank
Niet OK?
Proever62534 - Gisteren weer een top avond gehad in het restaurant van Valuas.
Wij zijn een beetje bij tijds gegaan om een lekkere aperitief te nemen in de mooie warme en knusse bar met uitzicht over de maas.
In de bar hebben wij ook
de kaart ingezien en ons eigen menu samengesteld. De gerechten waren zo smaakvol en orgineel dat we ons na iedere gang weer verheugde op de volgende.
Het wijnarrangement aanbevolen door het jeugdigge, enthausiaste en zeker ook vakkundige bediening was zeer goed.
Afgesloten hebben wij met de indrukwekkende kaaswagen.
Wij hebben zeer genoten van deze fijne avond, en komen graag dit weer eens over doen.
Niet OK?
Proever62534 - Heerlijk gegeten. Sfeer was uitstekend en de bediening attent en vakkundig. Een avond om niet te vergeten
Tot snel!
Niet OK?
kroos28 - Met veel plezier lunchen wij geregeld in de brasserie van Valuas,een goede kaart met een brede keuze. Mocht er onverhoopt iets een keer misgaan , is onze ervaring dat zeer allert wordt gereageerd door de
medewerkers o.l.v. Marcel Swaghoven. Dineren in
het restaurant is
echt een avondje uit !!! Goed diner, heerlijke wijn/whisky en attente en aangename bediening.
Niet OK?
Blader door alle meningen
Proever50157 - Waarschijnlijk gelden alle lovende reacties het restaurant, maar Valuas heeft ook een brasserie, en je mag verwachten, dat je daar toch ook goed kunt eten. Maar helaas. Hoewel van tevoren gevraagd was of we à la carte konden eten, wat
bevestigend was beantwoord, werden we begroet met: we hebben een menu voor u. Als we à la carte wilden eten (voor vegetariërs een noodzaak) zouden we wel heel lang moeten wachten! En dat werd waargemaakt! Na 2 uur waren we aan het hoofdgerecht toe. Maar ook het eerste drankje liet lang op zich wachten. En een kwartier ndat we dit hadden werden er nog wat radijsjes en pepsels (!) op tafel gezet. Het eten was goed, maar de prijskwaliteitverhouding niet. en de trage, ongeïnteresseerde bediening droeg ook niet bij aan de sfeer. En tenslotte: het was er de hele avond - en die duurde dus lang - vies benauwd warm.
Niet OK?
Proever62534 - Gisteren zakelijk in Venlo moeten zijn, en het zakelijke met het aangename willen koppelen.
Dit was zeer geslaagd. In de Michelin gids vonden we Valuas met een ster. Dit is naar onze bevindingen meer dan terecht.
Alles klopt. Wij zijn dan ook
met een voldaan gevoel weer terug naar Maastricht gegaan. Nu gaan we niet alleen voor zaken terug naar Venlo, maar ook weer voor culinair te genieten.
Niet OK?
Proever62534 - Gisteren geweldig gegeten bij Valuas. We zijn ontvangen met een glas champagne en bijbehorende aperitiefhapjes. Aansluitend ging het feest verder. Wij kozen voor een 5 - gangen surprisemenu du chef. Zelde hebben wij zo puur mogen genieten. niet te gecompliceerd,
maar gewoon producten in hun waarde met mooie complementaire smaken. De wijnen was ook geen probleem. Van zo'n mooie lijst een juiste selectie maken maakt onze avond compleet.
Top bourgognes en bordeaux gedronken. Wij zijn dan in onze keuze wat traditioneel, maar de lijst laat vooral nog voldoende openingen naar andere wijngebieden in de wereld.
Het was gewoon een super avond genieten.
Niet OK?
Proever62534 - gisteren geweldig gegeten. alles was toppie!!!!!!
dit is de tweede keer binnen twee maanden.De eerste keer voor het witte goud, in de aspergetijd. Dit was al fenomenaal, maar gisteren was ook tot in de puntjes. tot binnenkort, als we op de
teugreis uit Zwitserland weer aan komen.
Niet OK?
Proever62534 - Maandag 02 juli 2007 gegeten. Wij hebben een heerlijke avond gehad. We hadden gekozen om ons te laten verrassen met een 5-gangen menu! En verrassend was het!. Het enen tongstrelende gerecht na het andere werd ons geserveerd en
de daarbij geserveerde wijnen waren super! Zeer vriendelijke bediening en fijne ambiance! Een TOP! avond!! Bedankt..
Niet OK?
Blader door alle meningen
Proever62534 - Wij hebben afgelopen zaterdag hier heel goed gedineerd.
Ons gezelschap bestond uit 6 personen, wij hebben gekozen voor het 6 gangen surprisemenu.Dit was een schitterend menu, met goede afwisselingen en spannende gerechten.
Het meest opvallende was de goede keuze en versheid
van de gekozen producten.De mooie smaken en gaartes van de producten.
De wijnen van het wijnarrangement sloten naadloos op de gerechten aan!! De bediening was zeer vriendelijk en uiterst professioneel.
Onze gasten uit Amsterdam vonden het net als ons geweldig.
prijs / kwaliteit was zeer zeker in orde voor zo'n mooie en smaakvolle avond uit.
Team van Valuas, ga zo door!!
Niet OK?
Proever45833 - Leuke sfeer, aardige mensen dat zeker. Maar de prijs / kwaliteit is ver te zoeken. Gerechten zien er prachtig uit, maar de smaak is niet verrassend en soms zelfs vlak.
Voor, hoofd en na a la carte kost ruim €
70 en dan heb je nog honger, want groot bemeten zijn de porties niet. Langoustine voorgerecht van € 35 bestaat uit 6 hapjes...Andere voorgerechten bevallen wel. De hoofdgerechten zijn een teleurstelling. Op de huid gebakken vis moet wel op de huid gebakken worden. Nu is ie niet krokant en heeft te lang gegaard. Het is ook prettig als de gerechten echt warm geserveerd worden.
Tja het was niet anders... Mooie wijnkaart.
Niet OK?
Proever58099 - Wo 30-05-2007 gegeten. Geweldig, met de hooftletter G! Bij binnenkomst hadden we al meteen een thuis gevoel. Uitermate aardig en vriendelijk personeel. Na een lekker aperitief in de bar hebben we kunnen genieten van een 4-gangen menu en een daarbij
passend wijnarrangement. De gerechten waren voortreffelijk en de daarbij geserveerde wijnen waren top!! De bediening weet precies waar ze mee bezig zijn en de keuken loopt over van creativiteit . We hebben een heerlijke avond gehad!! Valuas! Top!!
Niet OK?
Proever59242 - Dit noem ik nu genieten.Onlangs gegeten met 4 personen.vanaf het ontvangst was het al een feest, hier weten ze hoe je gasten een geweldige avond moet bezorgen.wat ons gelijk opviel was dat alles er zeer verzorgd uitzag..wij lieten ons lekker
verrassen met 5 gangen en namen daarbij per gang passende glazen wijn.Dit was werkelijk geweldig!!! De gerechten waren stuk voor stuk voortreffelijk, alles was perfect op smaak en zag er beeldig uit,maar ook de wijnen gingen perfect samen met het gerecht..TOP!!!! maar niet alleen het eten en drinken was super, ook de bediening was van hoog niveau, heel prettig! Al met al was het één groot feest.die michelin ster is meer dan verdiend.Valuas ga zo door.
Niet OK?
Proever21415 - Jammer dat een verrassingsmenu wordt samengesteld uit gerechten die op de kaart staan. Op dit niveau verwacht je bij een verrassingsmenu een specialer aanbod. Wijnarrangementen worden in verschillende prijsklassen aangeboden, maar uitleg over de verschillen daartussen was niet zo heel
overtuigend. Die bloemenarrangementen waar in voorgaande recensies over werd gesproken zijn blijkbaar wegbezuinigd; nu was alleen een bosje rozen (opgehangen in reageerbuisjes dat dan wel) en een klimop op tafel zichtbaar. Veel verschillende personen hebben zich met de bediening aan onze tafel (2 personen) bezig gehouden. Dat kan wel strakker. Best pittig geprijsd overigens.
Niet OK?
Blader door alle meningen
Proever27758 - Een bijzonder sfeervol restaurant. Geen "kouwe drukte". Prettige, zorgzame bediening. De gerechten hebben steeds een bijzondere en verfijnde smaak, dat is een duidelijk verschil met andere goede restaurants in deze stad en omgeving. Er wordt veel zorg besteed aan de
manier waarop de gerechten worden opgediend. Het knappe is, dat de manier van opdienen niet zodanig overheersend is, dat dat het enige is waar nog opgelet zou worden. Persoonlijk vonden wij dat het koffieservies, dat wij als afsluiting namen, wel wat uitbundiger had gemogen. Wij gaan nog vaker naar dit restaurant. Zoveel is zeker.
Niet OK?
kroos28 - De formule van zowel een brasserie (uitstekend om bijvoorbeeld te lunchen met goede en originele gerechten met een prima pris/kwaliteitverhouding) als het "grote " restaurant dat mijn inziens zeker een michelinster verdient. Gastheerschap wordt op zeer prettige wijze door Marcel
Swaghoven en zijn mensen ingevuld en
meesterkok Eric Swaghoven en zijn brigade weten heerlijke en fraai uitziende gerechten op het bord te verzorgen. Verzorgde en schone omgeving,stijlvol en leuke bloemenarrangementen.
Kortom een aanrader !!
Niet OK?
Cameron Clark - If this was in Rotterdam or Amsterdam, it would have a Michelin star. I've been here 3 or 4 times now and every time the combination of food, service and wine has been excellent.
Niet OK?
Blader door alle meningen